Nuestra oferta gastronómica se centra exclusivamente en dos menús degustación que modificamos estacionalmente, ofreciendo siempre platos acordes con el momento del año.

Menú Degustación

Nuestro menú degustación es un recorrido por ocho pases que ponen en valor el producto de temporada y la mejor materia prima.

Menú Degustación Reducido

Para aquellos que buscan una opción más ágil, de miércoles a viernes, además de nuestro menú degustación, ofrecemos también una versión reducida del mismo. Consta de cinco pases, ideal para una comida de trabajo o un almuerzo entre semana sin sacrificar la experiencia gastronómica.

Menú Degustación

Aperitivo

Salmón marinado en casa, aguacate y espuma de guisantes

Alcachofa de temporada, cecina de vaca y espárragos

Pasta rellena de berza y manitas de cerdo, papada ibérica y salsa vizcaína

Foie fresco a la plancha, naranja y frambuesa

Lubina, crema de mejillón de roca y risotto de espinacas

Carrillera de ternera Angus, cremoso de patata y mayonesa de trufa

Crema de lima, sorbete de mango y perlas de limón

Tarta de manzana, helado de canela y membrillo

60,00 € IVA incluido

Bebidas no incluidas
Se sirve en mesa completa
Disponible de miércoles a domingo
(Algún plato podría variar dependiendo
de la disponibilidad del producto)

Menú Degustación Reducido

Aperitivo

Salmón marinado en casa, aguacate y espuma de guisantes

Alcachofa de temporada, cecina de vaca y espárragos

Lubina, crema de mejillón de roca y risotto de espinacas

Carrillera de ternera Angus, cremoso de patata y mayonesa de trufa

Tarta de manzana, helado de canela y membrillo

40,00€ IVA incluido

Bebidas no incluidas
Se sirve en mesa completa
Disponible de miércoles a viernes excepto festivos
(Algún plato podría variar dependiendo
de la disponibilidad del producto)

No elaboramos menús
vegetarianos ni veganos

Nuestra Bodega

Nuestra bodega alberga una cuidadosa selección de más de 100 referencias de Rioja y Rioja Alavesa incluyendo tanto vinos consolidados de grandes productores como opciones interesantes de pequeños viticultores.

Regala Héctor Oribe

Regala una experiencia gastronómica memorable en el Restaurante Héctor Oribe. Si deseas adquirir uno de nuestros vales regalo para esa persona especial, ponte en contacto con nosotros llamando al teléfono 945600715 o a través de nuestro formulario de contacto.

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    También puede escribirnos directamente a hectororibe@hotmail.com