La cocina de Héctor Oribe
Tras formarse en templos de la cocina vasca como Arzak o Zuberoa, Héctor decidió volver a sus orígenes para ofrecerte algo diferente, practicando una cocina de autor respetando la tradición.
Restaurante a 5 minutos de Laguardia
Si estás de visita por la villa medieval de Laguardia y buscas dónde comer bien, sin agobios y a un solo paso de las murallas, en nuestro restaurante recomendado por la Guía MICHELIN 2026, te proponemos una experiencia gastronómica que justifica ese pequeño desvío de apenas unos minutos.
Restaurante y entorno acogedores
Nuestro comedor, con capacidad para 30 comensales, garantiza un ambiente íntimo y un servicio atento, sin prisas ni ruidos.
El entorno de Páganos te regala vistas despejadas a los viñedos y esos paisajes típicos de la Rioja Alavesa que relajan la vista nada más llegar.
Sin problemas de estacionamiento, puedes aparcar en la misma puerta o en los alrededores sin el estrés de tener que dar vueltas.
Cocina de autor junto a Laguardia
En Héctor Oribe lo que te proponemos es no romper con la tradición, sino elevarla.
Héctor toma la base de las recetas tradicionales y los ingredientes de siempre, esos que saben a lo que tienen que saber, y los transforma mediante técnicas actuales, mezclas originales y presentaciones cuidadas al detalle.
Menús degustación con producto de temporada
Nuestra propuesta es un menú degustación de 8 pases, diseñado para ser un recorrido completo por una multitud de sabores. También tenemos una opción más económica y reducida de 5 pases.
Los menús no son estáticos. Nos dejamos guiar por lo que la tierra nos ofrece en cada estación. Trabajamos con un producto de temporada de máxima calidad, donde la frescura es innegociable.
Rioja Alavesa en tu copa
Estando donde estamos, el vino es parte de nuestro ADN. Contamos con una bodega vista con una selección muy cuidada de más de 100 referencias de vinos centrada especialmente en los de nuestra tierra.
Déjate aconsejar por nosotros; buscaremos esa referencia local que convertirá una buena comida en una experiencia redonda.
A un paso de Laguardia
Estamos en Páganos, a tan solo 2 km de Laguardia. Es un pueblo pequeño y entre sus ventajas está poder aparcar con facilidad.
Gasteiz Kalea, 8
01309 Páganos, Araba
Teléfono: 945 60 07 15
Email: hectororibe@hotmail.com
Lat 42.559, Lon -2.605
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