Nuestra oferta gastronómica se centra exclusivamente en dos menús degustación que modificamos estacionalmente, ofreciendo siempre platos acordes con el momento del año.

Menú Degustación

Nuestro menú degustación es un recorrido por ocho pases que ponen en valor el producto de temporada y la mejor materia prima.

Menú Degustación Reducido

Para aquellos que buscan una opción más ágil, de miércoles a viernes, además de nuestro menú degustación, ofrecemos también una versión reducida del mismo. Consta de cinco pases, ideal para una comida de trabajo o un almuerzo entre semana sin sacrificar la experiencia gastronómica.

Menú Degustación

Aperitivo

Gazpacho de sandía, cigala marinada y emulsión de su coral

Pechuga de pato en carpaccio, foie, maíz y vinagreta de naranja

Morcilla alavesa, manzana, piquillos y piparras fritas

Guiso de pochas frescas con bonito de temporada

Lomo de corvina, verduras salteadas y vinagreta de anchoa y aceituna negra

Cordero lechal a baja temperatura, patata y cogollo asado

Sopa fría de piña colada con sorbete de coco

Espuma de plátano, frutos rojos, galleta y chocolate

60,00 € IVA incluido

Bebidas no incluidas
Se sirve en mesa completa
Disponible de miércoles a domingo
(Algún plato podría variar dependiendo
de la disponibilidad del producto)

Menú Degustación Reducido

Aperitivo

Gazpacho de sandía, cigala marinada y emulsión de su coral

Morcilla alavesa, manzana, piquillos y piparras fritas

Lomo de corvina, verduras salteadas y vinagreta de anchoa y aceituna negra

Cordero lechal a baja temperatura, patata y cogollo asado

Espuma de plátano, frutos rojos, galleta y chocolate

40,00€ IVA incluido

Bebidas no incluidas
Se sirve en mesa completa
Disponible de miércoles a viernes excepto festivos
(Algún plato podría variar dependiendo
de la disponibilidad del producto)

No elaboramos menús
vegetarianos ni veganos

Nuestra Bodega

Nuestra bodega alberga una cuidadosa selección de más de 100 referencias de Rioja y Rioja Alavesa incluyendo tanto vinos consolidados de grandes productores como opciones interesantes de pequeños viticultores.

Regala Héctor Oribe

Regala una experiencia gastronómica memorable en el Restaurante Héctor Oribe. Si deseas adquirir uno de nuestros vales regalo para esa persona especial, ponte en contacto con nosotros llamando al teléfono 945600715 o a través de nuestro formulario de contacto.

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    También puede escribirnos directamente a oribe@hectororibe.es